ふく太郎本部で通販にて取り扱っている商品には、お刺身やふぐちり、さらには缶詰にされた焼きカレーやから揚げまで多岐にわたりますが、中でも高い安全性が求められるお刺身の加工をしている工場では、国際的な衛生基準として有名なHACCPを取得しています。

その審査基準が厳しいことで知られるHACCPですが、ふく太郎本部ではこれをすべての工程に取り入れているため、その厳密な管理体制が魅力的です。

こうした認定も、一度取得したら終わりではなく、毎年2回にわたって定期的に再検査をしてもらって継続しているものなので、ふく太郎本部の通販をいつ利用しても、高いレベルで管理された安全性の高いふぐの料理を注文することができます。