日本食はやっぱり味噌と醤油にこだわりたい
美味しいご飯に味噌汁は日本の食卓には欠かせません。
昔に比べると今は食卓もパンやスープだったり、様々な食文化が取り入れられています。
でもやっぱり美味しい味噌汁のある食卓が恋しくなりませんか。
1906年創業の熊本県産原材料しか使わずに製造している通信販売の「ホシサン」の味噌をご存知ですか。
阿蘇の地下から湧き出た清らかな水と、その水で育った米、麦、大豆と天草の自然塩を材料とし、ホシサンの熟練した職人の腕により、丁寧に作り上げられています。
その味は上品でさっぱりとしたコクと香りがあり、優しい甘さを味わうことができます。
その他にもホシサンではお醤油やデコポンのポン酢も販売しています。
いずれも人気商品です。
ホシサンの品質と地産地消の原材料のこだわりは日本の食文化の良さを改めて感じさせてくれます。